Mediterran eingelegtes Gemüse
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Rote-Bete-Suppe
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Penne all'arrabbiata
Spaghetti
mit Basilikum-Pesto,
Rotem Pesto und Rucola-Pesto
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Pochierte Birnen mit Gewürzcreme
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Ficiligno
2002 Sicilia Bianco
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Re Manfredi
1999 Venosa - Italia
Kochabend vom 5. November 2003
Abendchef: Lucien Soltermann