
*
Bier-Pilz-Suppe mit Blätterteigdeckel überbacken
*
Salat
mit mariniertem Geissenkäse
und Bier-Dressing
*
Poulet-Brüstchen
in Dunkelbier-Apfel-Sauce
mit Sellerie-Rösti
*
*
Kochabend vom 16. März 2005
Abendchef: Hans-Peter Steffen