Dörrtomatenröllchen mit Schinken-Oliven-Füllung
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Schweinsschnitzelchen an Teufelssauce
Bratkartoffeln mit Peperoni und Zwiebeln
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Gefrorene Vin-Santo-Zabaione mit Beerensalat
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Chardonnay DOC,Grave del Friuli 1998
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Rosa di Corte
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Rosso Montepulciano DOC 1997
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Moscato d'Asti DOCG 1998
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Kochabend vom 18. Mai 2000
Abendchef: Karl-Heinz Hächler