Pizzateig
| Vorbereiten |
einfach |
| Ruhezeit | 20 Minuten |
| 300 g Weizenmehl 20 g Hefe 1.5 dl lauwarmes Wasser 1 TL Salz (gestrichen) 2 EL Olivenöl |
Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und in die Mulde giessen. Salz und Olivenöl beigeben, gut durchkneten. Den Teig in ein Küchentuch einpacken und 20 Minuten ruhen lassen. |