Pastateig
| (Grundrezept) | |
| Vorbereiten Ruhezeit |
einfach 20 Minuten |
| 300 g Mehl (Hartweizendunst) 3 Eier 1 EL Olivenöl |
Mehl in eine Schüssel sieben. Eier mit
Olivenöl aufschlagen, zum Mehl giessen und zu einem Teig kneten. Den Teig in einer Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank mindestens 20 Minuten ruhen lassen. |