800 g junger Spinat
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
50 g gehackte Pelati
½ Peperoncino
Pfeffer
½ Bouillonwürfel
Zubereitung
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl andünsten,
den entkernten und fein gehackten Peperoncino sowie die Pelati beifügen
und den halben Bouillonwürfel darüber zerbröseln. Denn
Spinat beigeben und 2-3 Minuten mitdünsten.