Die Walnüsse in der Schale in grobe Stücke zerkleinern.
Den Honig vorsichtig auf etwa 50° erwärmen, die Walnussstücke
einrühren und den Topf vom Herd nehmen. Den Walnuss-Honig abkühlen
lassen.
Das gut gekühlte griechische Joghurt und die Crème fraîche
cremig rühren und in Portionsschälchen füllen. Den Honig
mit den Walnussstückchen darüber verteilen.