| 250g Mehl |
Zusammen zu einem Teig vermengen |
| 30g Salziswürfelchen | darunter geben |
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2 l Wasser |
aufkochen |
Teig portionenweise auf abgespültes Brettchen verteilen, mit nassem Teigschaber oder Messer vom Brett schaben Kochzeit: 3 - 5 min |
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| 50g Wirsingstreifen | Blanchieren |
| 30g Butter erwärmen | Gemüsestreifen mit Pizzokels zusammen schwenken, abschmecken |