Basilikumbutter

Zubereitungszeit: 10 min
 

Zutaten (Für 10 Portionen)

  • 200 gr. Butter
  • 100 gr. Basilikumblättchen
  • Curry
  • Cayenne
  • Zitronensaft


Zubereitung

200 gr. Butter, schaumig schlagen, vorsichtig mit Salz, einer Spur Curry und einem Hauch Cayenne würzen und mit ein paar Tropfen Zitronensaft aromatisieren. 100 gr. Basilikumblättchen sehr fein schneiden und unter die Butter mischen.


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