- Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen
schneiden.
- Nudeln in siedendes Wasser geben und al dente kochen.
Zucchinistreifen die letzte Minute mitkochen lassen.
- Schinken in schmale Streifen schneiden. Die Kräuter fein
hacken.
- Schinken, Kräuter und die Hälfte des Käses mit
den Nudeln und den Zuchinistreifen mischen. Mit der Fleischgabel protionenweise
zu Nestchen drehen und auf ein mit Backtrennfoliebelegtes Backblech
setzen.
- 20 Minuten bei 220° im vorgeheizten Ofen
aufwärmen.
- Butter oder Margarine erwärmen bis sie flüssig ist.
Die Nestchen aus dem Ofen auf vorgewärmte Teller anrichten, mit Butter
beträufeln und mit dem restlichen Käse bestreuen.
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